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2月2日キーワード「魔法の横浜家系らーめんと言われる理由、お教えします。」


キーワード「魔法の横浜家系らーめんと言われる理由、お教えします。」


ホームページをご覧いただきありがとうございます。

だるま家ではこの「本日のキーワード画面」をみせていただくと

100円のトッピングから1品無料となります。

「すいません!ホームページ見たんですが・・・」

とスタッフに画面を見せてください。

※尚、会員証との併用はご遠慮させていただきます。


なぜ魔法の家系ラーメンと呼ばれるのか?


それは・・・

いつも安定した味で、期待通りのパフォーマンスを評価してくれたお客様からの言葉です。


なぜなのか・・・


なぜそうもブレがなく美味しいラーメンを提供することができるのか


それは・・・

ラーメンを提供するまでのプロセスも、仕込みも、

飲食店では嫌われるシステムとしての調理を重んじているからです。


誰が作っても同じ味にできるように、

試行錯誤を重ねてきました。


そして、調理における黄金比を見つけたのです。



これは結果として、全店黒字という状況を作り出しました。


食べる側だけでなく、ぜひ私もこれを提供したい。

その様な思いを持たれた方は是非下記のリンクよりFCのお申し込みを!

だるま家ラーメンでは全店黒字経営という営業実績、経験からのれん分けフランチャイズを行っております。

日本国内で初めて飲食店の経営を始める方、他業種から業態変更を希望される方、海外進出の材料を探していた方是非一度ご連絡ください。

弊社では、コンサルティングチーム、店舗立ち上げチーム、建築チーム、不動産チームと様々な角度から御社の開店、経営をサポートいたします。

​まずはお気軽に資料請求からお申し付けください。



だるま家は船堀発祥の横浜家系ラーメンです。

おすすめは濃厚な豚骨スープと自家ブレンドの醤油ラーメンです。

こってりした中にも程よいあっさりとした味わいが人気です。

こだわりの食材は全て純日本産。


独自の製法で丹念に煮込まれた濃厚なとんこつスープと、絶妙な絡み具合を実現した自家製太縮れ麺は、醤油、味噌、塩の3種類のお味からお楽しみ頂けます。


食べる前の期待と食べた後の満足感に違いが出ないように、お客様の視点からお店作りをしてきました。


「ただ食べるだけでいい」ただお腹を膨らませるラーメンではなく「満腹と味覚の幸福=活力を生む」そんなラーメンを目指しています!



★直営店店舗情報

※FC店舗の掲載はできません。

横浜家系ラーメンだるま家1 船堀本店

■営業時間 11時~15時・17時~25時

■定休日 無し(不定期)

■客席数 15席(テーブル席有り)

■住所 〒134-0081 東京都江戸川区北葛西1-22-19-101

■アクセス 都営新宿線船堀駅より徒歩7分

■設立 2013年4月

■特徴 だるま家発祥のお店であり、地域住民や新店当初からのお客様に愛されるお店。


横浜家系ラーメンだるま家2 葛西店

■営業時間 11時~26時

■定休日 無し(不定期)

■客席数 40席(座敷あり)

■住所 〒134-0084 東京都江戸川区東葛西5-1-4-1F

■アクセス 東西線葛西駅より徒歩1分

■設立 2015年1月

■特徴 だるま家唯一の座敷を用いたお店で、店内も広々40席。ファミリー層までゆっくりできるお店。


横浜家系ラーメンだるま家3 逗子店

■営業時間 11時~26時

■定休日 無し(不定期)

■客席数 11席

■住所 〒249-0006 神奈川県逗子市逗子1-8-1-1F

■アクセス JR逗子駅より徒歩3分

■設立 2016年4月

■特徴 カウンター11席の小規模なお店で、学生~年配者まで幅広いお客様で日々賑わっているお店。








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