キーワード「横浜家系ラーメン業界の裏側を暴露します」
ホームページをご覧いただきありがとうございます。
だるま家ではこの「本日のキーワード画面」をみせていただくと
１００円のトッピングから１品無料となります。
「すいません！ホームページ見たんですが・・・」
とスタッフに画面を見せてください。
※尚、会員証との併用はご遠慮させていただきます。
今、横浜家系ラーメンは総本山の吉村家から始まったラーメン業界の新興勢力でありながら、その存在感は既に頭一つ突き出たブランドを構築しています。
どこに行っても「横浜家系」の看板を見かけます。
そんな、家系ラーメンの全貌…
と言っても、実はこの系譜でなければ悪いということでもありません。
九州ラーメン、喜多方ラーメン、道産子ラーメンなどがそうであるように、
これはもはやご当地のラーメンなのです。
神奈川では「横浜家系」と「サンマーメン」がご当地ラーメンになっていますが全国で一番の高評価を受けているのは「淡麗ラーメン」だったりします。
あくまで個店のレベルに応じて評価されるものです。
横浜家系ラーメンの系譜に関しては
こちらを見ていただければわかると思います。
見ていただければわかりますが、だるま家はここの中には入っておりません。
船堀発祥の家系ラーメンなのです。
それは、この家系ラーメンの味にほれた社長が、プロのフードコーディネーターと開発を始めて、試行錯誤の末に出来上がったラーメンなのです。
食べていただければわかります。
吉村屋などの系列よりも少しあっさりしていて、ご年配の方でも食べれます。
お客さんの層を広げて、より多くの人に、だるま家で幸せを感じていただくために。
本日もご来店いただきありがとうございます！
だるま家ラーメンでは全店黒字経営という営業実績、経験からのれん分けフランチャイズを行っております。
日本国内で初めて飲食店の経営を始める方、他業種から業態変更を希望される方、海外進出の材料を探していた方是非一度ご連絡ください。
弊社では、コンサルティングチーム、店舗立ち上げチーム、建築チーム、不動産チームと様々な角度から御社の開店、経営をサポートいたします。
まずはお気軽に資料請求からお申し付けください。
だるま家は船堀発祥の横浜家系ラーメンです。
おすすめは濃厚な豚骨スープと自家ブレンドの醤油ラーメンです。
こってりした中にも程よいあっさりとした味わいが人気です。
こだわりの食材は全て純日本産。
独自の製法で丹念に煮込まれた濃厚なとんこつスープと、絶妙な絡み具合を実現した自家製太縮れ麺は、醤油、味噌、塩の３種類のお味からお楽しみ頂けます。
食べる前の期待と食べた後の満足感に違いが出ないように、お客様の視点からお店作りをしてきました。
「ただ食べるだけでいい」ただお腹を膨らませるラーメンではなく「満腹と味覚の幸福＝活力を生む」そんなラーメンを目指しています！
★直営店店舗情報
※FC店舗の掲載はできません。
横浜家系ラーメンだるま家1 船堀本店
■営業時間 11時～15時・17時～25時
■定休日 無し（不定期）
■客席数 15席（テーブル席有り）
■住所 〒134-0081 東京都江戸川区北葛西1-22-19-101
■アクセス 都営新宿線船堀駅より徒歩7分
■設立 2013年4月
■特徴 だるま家発祥のお店であり、地域住民や新店当初からのお客様に愛されるお店。
横浜家系ラーメンだるま家２ 葛西店
■営業時間 11時～26時
■定休日 無し（不定期）
■客席数 40席（座敷あり）
■住所 〒134-0084 東京都江戸川区東葛西5-1-4-1F
■アクセス 東西線葛西駅より徒歩1分
■設立 2015年1月
■特徴 だるま家唯一の座敷を用いたお店で、店内も広々40席。ファミリー層までゆっくりできるお店。
横浜家系ラーメンだるま家３ 逗子店
■営業時間 11時～26時
■定休日 無し（不定期）
■客席数 11席
■住所 〒249-0006 神奈川県逗子市逗子1-8-1-1F
■アクセス JR逗子駅より徒歩3分
■設立 2016年4月
■特徴 カウンター11席の小規模なお店で、学生～年配者まで幅広いお客様で日々賑わっているお店。